女孩开“床吧”三年就成了小富婆

2011-12-15来源 : 互联网

在北京,一个叫秦伊的女孩以“让人性回归自然,打破传统的束缚,忘掉现实的压力”为卖点,开起了继酒吧、陶吧、书吧、氧吧等之后的又一种时尚的吧——“床吧”。在她的店里,没有桌椅,全是大小不一各式各样的床。大胆新鲜的经营项目让她三年就成了小富婆。

2005年春天,秦伊准备参加公务员考试,上网查资料,在一家英文网站上偶然看到一则关于“床吧”的趣闻:路易十四爱上了一个平民女子,他乔装来到女子家,女子家太穷,甚至连一张可供招待客人吃饭的桌子都没有。女子急中生智,把饭菜摆上床,于是二人在床上享用了甜蜜浪漫的一餐。路易十四对这种用餐方式非常喜欢,便命人制作了一张既可休息又可用餐的床。尔后,民间纷纷效仿,演变到后来就出现了餐饮、休闲场所的“床吧”。“床吧”如今已遍及欧洲各大城市。

正当秦伊为***爆而高兴的时候,外面却谣传“床吧”经营的不是正经生意,有一些客人在床上做些不规矩的事……“床吧”的生意又回到开业初。秦伊想:一定要想办法让流言不攻自破。她请人对店里的装修进行了改造:将包厢原来的全封闭结构改为半封闭结构,如此一来,既尊重了顾客的私密性要求,又增加了“能见度”。这一改进,顾客能够接受,流言也不攻自破。

2007年5月的**中午,一对情侣用餐后问服务员,能不能整个下午继续呆在这里喝咖啡,他们愿意多付一些*。一般顾客用完餐就走了,面对顾客的新要求,服务员拿不定主意,请示了秦伊。因为当时并不是用餐高峰期,秦伊便答应了顾客的要求。结账时,男青年对秦伊说:“我们很喜欢你这儿舒适温馨的环境,特别是这张床,躺在上面喝咖啡,比在咖啡厅享受多了。”顾客的一番话启发了秦伊。原先她只将“床吧”定性为餐厅,注重从餐饮方面获利,每天主要经营中午和晚上两个用餐时间段,却忽略了床的*大魅力在于休闲。于是她立即将“床吧”调整为休闲场所,同时提供餐饮服务,收费改以小时计算,白天每小时20元,晚上每小时30元,食物和酒水另计。秦伊还在店铺门口挂上新的宣传语:“床是*好的休憩之地,床吧——像家一样温馨,比家更随意……”果然,这一改令“床吧”的营业额大幅提升。在“床吧”里,人们可以与自己的亲密爱人共享晚餐,也可以拉上三五好友共度休闲时光,或者多年不见的老同学挤在一张床上重温当年住宿的感觉,甚至还有附近上班的白领中午来这放松休憩……

几个月后,“床吧”在营业高峰时段常常**,顾客还需要在门口等侯。2008年2月中旬,秦伊盘下了隔壁一家生意冷清的书店,打通,扩大经营空间,还增添了顾客等候区和“碰碰对”专属区域。“碰碰对”专区里挂满线帘,线帘下端挂上一个个小便签,年轻人们可以随便在上面写上自己的姓名、心愿、联系方式等,专门提供年轻人交友的机会。“床吧”更受欢迎了。


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