使用厨房遇到的问题怎么处理?

厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，厨房向来是油烟重地，面对油腻腻的厨房，想必很多主妇都很头痛。使用厨房遇到的问题怎么处理?下面小编介绍使用厨房问题处理方法。

使用厨房问题处理一：厨房的地板、墙壁老是油油的，该怎么清洁?

要维持厨房清爽，高功率的抽油烟机与排烟系统是很重要的。太多排不出去的油烟，不但会堆积在厨房内，也会吸入体内影响健康。另外，勤擦拭墙壁与地板是保持洁净的**法则。酒精具有溶解油脂的特性，将酒精稀释至75%的浓度，不但可用。

使用厨房问题处理二：厨房的炉头已有陈年重垢，用一般清洁剂清不掉，该怎么办?

将需要清理的炉头与炉架取下放置在水槽中。用金属刷先将炉具上的厚重污垢刷掉，在水槽中倒入40～50℃的热水(流水口要封住)，再加入 120g厨房用含氧漂白剂与2小匙的厨房油污清洁剂(此时会产生很多泡沫与气体，所以清洁时必须要保持空气的流通)，再将炉具放入浸泡15~20分钟后，陈年重垢便可用菜瓜布轻松清理。

使用厨房问题处理三：厨房的洗碗槽发出恶臭该怎么办?

残留在水管中的食物、油渍因被细菌分解而产生气体，是洗碗槽恶臭的来源。所以食物与油污不流放下水道，是防止恶臭的*要对策。如果恶臭已经发生，***的小苏打粉是很好用的除臭剂。将1小杯小苏打粉倒入排水口中，再以清水冲洗即可除臭。如果排水管不但有恶臭且堵塞，1杯小苏打倒入后，倒入滚烫的热水便可解决堵塞的问题。市面上销售的厨房专用含氧漂白剂因含有杀菌的效果，所以除与小苏打一样具有清洁的效果外，还可以做到杀菌的卫生管理，**除去恶臭的来源。

使用厨房问题处理四：切完海鲜或洋葱等辛香料的砧板，如何去除味道?

妙方1、天然环保法：小苏打有**的除臭效果，在留有异味的砧板上洒上1～2小匙的小苏打粉，然后用清水洗净可去除臭味。

妙方2、废物利用法：将空牛奶盒拆开摊平，切海鲜或洋葱等味道较明显的食物时放在砧板上，代替砧板，使用完毕后简单冲洗后还可与纸类一起回收。

妙方3、卫生管理法：市面上许多厨房专用的含氧漂白剂，除了漂白外，还有除臭与杀菌的功能。定期浸泡可常保砧板的卫生，延长使用寿命。使用时用30～50℃的温水浸泡效果更佳。