现在市场上好多种炒菜锅,什么不粘的,什么无油烟的,种类繁多,但是很多人依然钟情于铁锅。铁锅做出的菜因为增加了铁元素而十分营养,但使用铁锅难免会残留一些怪味,铁锅如何清除异味?下面小编介绍铁锅异味清除小技巧,对异味说“拜拜”。
铁锅如何清除异味?对异味说“拜拜”:
1.铁锅如何清除异味?在铁锅里放点茶叶,加上水煮一会儿,腥味就除去了。
2.铁锅如何清除异味?可把番薯皮放一些在锅内煮一会儿,然后倒出,将锅洗净,新铁锅的铁味就可以去除。
3.铁锅如何清除异味?除猪肉异味,炖猪肉或排骨汤时在锅里加上几块桔皮,可除异味和油感,增加汤的鲜味。
4.铁锅如何清除异味?新铁锅除味。新铁锅有一股怪味,在使用前,用*烧空锅,然后加入热水和菜屑等物煮一刻钟,怪味即除。
5.铁锅如何清除异味?除锅内油渍味,炒过菜的锅烧开水时会有油渍味,若在开水锅内放一双未被油漆的筷子,油渍味便可消除。
6.铁锅如何清除异味?有鱼腥味的铁锅或其他器皿,用清水洗净控干,再用白酒10~15克涂擦一遍,待晾干后,即可去除鱼腥味。
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