德式厨具设计深受青睐 高端实在人性化

理性的笔直线条、简明而一目了然的布局、每一个细节都体现出完整连接性、外观的简洁与内部功能的复杂实用……德国厨具设计给人的印象早已成为某种**，适合每一个“外表时髦考究，内心却追求实在和平静的人”。这就是为什么德国厨具的设计风格会这么吸引人。

多功能的收纳设计，把厨房的实用性*大化地提升

在上海丽舍精品生活馆的二楼，Zeyko、Alno等德国高品质厨具展厅看上去有些清高，平滑的台面与柜面泛着高雅材质才具备的金属光泽，抑或是手工打磨 的实木纹理，需要上前触摸，并拉开抽屉细细品赏每个格子和弯角的用心，再把赞叹从心里发出来。加上月底Bulthaup即将在上海开设新店，这个被誉为具 备“厨具建筑美学”的厨具品牌的加入，真正让不同层面的德国厨具设计风格在人们的感受中丰满起来。

人人都爱定制厨房

厨具设计是一个完整的过程，组成的条件包含了外观、材料和手工，以及每个细节的连贯整合。不同的厨房空间决定了整套厨具的布局不同，每个主人烹饪的习惯也不同，定制，是*妥当的。如同孩子玩积木，厨房也应具备充足空间，允以个人计划与随意布置的想象。

煮食炉头、水**等*好能按个人烹饪习惯的需要融合到工作台之中。

Zeyko定制厨具的强项在于手工细节。木质表层细微的转角和**无误的装饰框架线以手工切割完成，**是一个要素;柜体的细腻触感倚靠打磨的高工艺，表 面润滑如丝缎，也是厨具的一项“美肤”工程;各个部件再以传统的德式接榫工艺连接，转角处的凹槽与突起也就变成了一种贴心的装饰。

1992年Bulthaup设计的“System 25”也是定制厨具的典范，具备现代感、功能主义与自由组合的弹性。这还是一套注重环境保护的早期绿色厨具，Bulthaup当时研发了一种特别的水溶亮 漆，减低了其间的化学成分，而厨具所用的木材只取自生态管理下的森林。在这套厨具的设计中，极简主义是主调，不锈钢材质的工作台表达出不偏不倚的简单、机 能感以及线条美。所有的厨具都看不到把手，改用新式的控制门闩装置，只需要轻轻地按一按抽屉或扇门，抽屉就缓缓滑出，扇门自动开启。这之后的 “System 20”就更进一步，打破了厨房规划的限制，在厨具上安装了*特的脚底与脚轮，易于随意搬运挪动。并且每项*立的厨具组件还可陆续添减，让“整体厨房”的概 念变得更加灵动自由。