怎样选择火锅桌的加热设备?

*锅经营者在定做专业*锅桌之前，应*先确快定采取何种加热源。当前常见的*锅加热源有：炭*炉、柴*炉、瓶装煤气炉、管道燃气炉、卡式炉、酒精炉、光波炉、电陶炉、电磁炉等十余种，每种加热源都有其利弊，究竟要选择那一种加热设备，经营者应考虑以下几个方面因素：

(1)经营的*锅品种对*力的要求;

(2)市场客户群的定位;

(3)*锅店的装修档次和风格;

(4)现有供电供气情况及电扩容、管气进店的费用;

(5)当地消防政策;

(6)自身经济实力。

加热方式确定后，就是怎样选购具体的加热设备。通常要注意以下几个因素：

1、安全性---购买时要检查厂名、商标、出厂合证，不买三无产品。**厂家生产的产品，安全性基本没有问题，售后也相对有**。

2、*力大小----*力通常是由功率、排量、流量等指标决定，并不是越大越好，而是够用就行，因为*力越大，往往价格也越高，而且能耗也越大;

3、操作开关---*先要经久耐用，不用容易损坏。其次要方便安装、便于操作。当然，能兼顾外观漂亮最佳。

4、产品价格---一般**产品都能保证基本质量，优质产品则可能在产品的稳定、耐用性方面更为出色，但价格也相对高一些。不买最高，也不买最低，是一般人明智的选择。