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众所周知，厨卫电器具有较强的装修属性，新增需求与房地产的销售关系极为密切。2012年，房地产市场给厨电行业带来了*大压力，但企业通过经营策略的调整，厨电行业整体仍保持一定增长，在家电行业中整体毛利率较高。今年**季度，厨电市场再传捷报，热水器、油烟机、燃气灶销售量同比均有较大增幅。对此，业内人士指出，房地产市场的回升，厨电市场有望回暖。
本土品牌 群雄割据
事实上，相较于家电市场其他品类的风云变幻，厨电产品一直都是相对稳定的“特例”，品牌之间虽然一向竞争激烈，但多年来都保持着四五个品牌的 “群雄割据”，并且，与其他家电品类不同的是，在厨电领域称雄的大多为本土家电品牌。特别是以**、方太、华帝为代表的企业牢牢占据着**市场，美的、海尔、德意等企业则占据着中低端市场，本土企业的市场占有率高达90%以上。面对拥有100多年发展史的外资企业，仅有30多年发展历史的国内企业，在竞争激烈的厨电市场上实现了从低端、中端向**的全面覆盖。究竟是何种因素推动了中国企业在厨电市场的发展?又是什么力量奠定了国内本土品牌称雄厨电领域的基础?
战略崛起 占据市场
“在中国家电产业领域，唯有厨电品牌*给力”，对此，西安财经学院副教授罗冰表示：一直以来，**市场上都流传着“**企业在欧洲、二流企业在美日、三流企业在韩国、四流企业在中国”的说法。如今，本土厨电品牌不仅在市场上站稳了脚跟，更对高中低端市场实现了立体化覆盖和布局，还开辟了本土品牌引导市场竞争和产业未来发展格局的新模式，*终让外资企业“跟在我们后面跑”。
可以想象，实现如此骄人成绩并不可能一帆风顺。多年前，以伊莱克斯为代表的外资企业因看好中国厨电市场的增长空间大、销售利润高等优势，全面参与本土厨电市场的*夺。不过，当年的外资品牌*终成为了国内厨电市场的匆匆过客，**等本土厨电企业异军突起。在日前召开的“第十七届全国市场销量**品牌发布会”上，就公布了过去一年中各个行业中销量**的品牌。家电行业中，格力取得了空调行业的销量**名，而**电器以10.92%的市场份额取得油烟机行业**名。与此同时，来自中怡康的数据显示，在过去的一年中，**电器以零售量13%和零售额19.7%的占有率摘得烟机行业的“双冠王”，在欧式油烟机市场，**电器以零售量19.5%和零售额25.8% 取得“双冠王”，在17m3超大风量市场以零售量64.3%和零售额69.6%取的“双冠王”，尤其值得一提的是在大风量烟机市场，每卖出10台，就有6 台来自**电器。自此，作为国内厨电领域发展*早的品牌，**电器已经实现了15年销量的遥遥**。并且，随着以**为代表的本土企业在市场战略崛起，华帝、海尔、美的等本土企业迅速跟进，牢牢占据了国内厨电市场。
**转型 值得借鉴
“让外资企业跟在中国企业后面*市场、谋发展，这在家电领域非常少见。这说明在厨电产业的竞争中，国内企业对本土市场和消费需求的把握非常到位，开辟了一条极具中国特色的发展成长路径，值得其他企业借鉴”。罗冰分析，本土厨电企业的成功得益于从创立之初，企业DNA中就被印上了**厨电品牌的烙印。“不同于家电其他领域的本土企业只能占据中低端市场，以**等企业为首的厨电品牌却是从**向下进行全面辐射。”可以看到，一直以来习惯了模仿和借鉴本土家电企业，在厨电领域开辟了自主创新的转型道路，并且一举成功。
罗冰认为，核心技术创新是我国所有企业未来发展的生命线。“在*近10多年的家电市场竞争中，当一大批企业在持续不断的‘低端价格战’中或被并购重组、或被迫关门歇业时，本土厨电品牌却打出以核心技术为基础，向**产业发展的组合拳，率先完成了‘从制造到创造’的升级转型，将市场化战争成功引导成为一场漂亮的‘**增值战。可见，专注**、技术创新成为国内品牌抵御寒冬，迎难而上的不二法宝。他*后说：“这种耐得住寂寞，一心专营**，不断提高产品品质和品牌附加值的发展模式，为国内其他家电企业的发展提供了可供借鉴的宝贵经验”。
