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人各有志，但是并不是每个人都能实现自己的志向，志向远大的人走得往往都不是寻常路，张亚光就是这样一个不走寻找路的人，好好的铁饭碗不端，跑去卖砧板创业，到时只道是寻常中的不寻常，致富以后那才是个个称奇。
1991年，年仅30岁、时任辽宁伊春市粮食中等专业学校党总支书记的张亚光，为了实现一个"老板梦",毅然砸碎了铁饭碗，舍弃有房住、有车坐、令人羡慕的领导岗位，辞职下海了。 在短短的十年间，张亚光从摆地摊干起，一步一步地变成了一个驰名海内外的大企业家，一个有着亿万元资产的"砧板王".
他是怎样靠着一块小小砧板创造出如此大的业绩来的呢?
好好的官不当，偏要去卖砧板
上个世纪60年代初期，张亚光出生在辽宁省伊春市一个普遍工人家庭，他是家中的老大，下面还有一弟一妹。
19岁的张亚光高中毕业后参了军。在部队，张亚光勤学苦练各种本领，很快就从士兵逐步提升到了教导队长的职务上。
从部队转业后，张亚光被安置到家乡辽宁伊春市粮食中等专业学校任党总支书记。这个职务让人们羡慕不已，有车坐、有房住、有实权……
可走马上任不久，一种莫名的躁动便涌向张亚光的心头。说实在的，过惯了军营里那种生龙活虎般生活的他，的确不习惯于那种按部就班的行政管理角色，他渴望自己能重新获得一种驰骋"沙场"的快意……
一次，在转业干部培训班上，当老师讲授市场经济理论时，从来没有接触过市场的张亚光被这一理论深深地吸引住了。全新的概念、全新的观点，让这位关东汉子萌发了创业激情。他想：自己为什么就不能打破铁饭碗，进入市场，实现自己的老板梦呢……
经过几天的思索，上任刚两个月的张亚光毅然决定弃官下海，到商海里去搏击人生。当他来到市粮食局党委书记面前，把自己的想法全盘托出后，党委书记吃惊地望着他，说："你疯了?你的位子多少人都在抢啊，你却把它当狗屎踢。别到时没饭吃了，又来这里哭。"
"我保证，一旦离开了单位，就再也不来找您的麻烦。"张亚光响当当地回答。
随后，张亚光将一纸写有"不要组织上分的房子、工资，有困难不再来找组织"的保证书放到了党委书记的办公桌上。
张亚光辞职下海的消息不胫而走。同事们叹息，朋友们迷惑，更有人嘲笑他昏了头。但张亚光没有过多地解释，他相信自己的选择没有错。
1991年春节刚过，张亚光便正式离开了舒适的工作岗位，来到了改革开放的前沿阵地——大连，汇入茫茫的下海人流中。
首先，张亚光来到了大连西岗区的一个星期天旧物市场，了解那里的行情。经过几天的观察，他觉得那里小商贩们的生意都不错，便摆起了地摊，做起了日用小百货的零售生意。
经过一段时间的练摊生涯，张亚光已经小有积蓄。他不满足做这种小打小闹的买卖了，便开始寻找新的商机。经过一段时间的考察，张亚光洞察到：要成功，一要做得大，二要做得准。
一天，张亚光发现市场上的干豆腐不仅质量差，而且价格高，便想到：如果卖质量好、价格又不高的干豆腐一定能赚到钱。而家乡的干豆腐又好吃又便宜，何不运来些试卖一下?说干就干，张亚光马上返回伊春，带回了2.5公斤干豆腐。结果，2.5公斤干豆腐不到一个小时就被抢购一空。大家交口称赞伊春的干豆腐香、脆、纯度高。张亚光的血一下子沸腾了，他决定倾尽所有，做干豆腐生意。
在零下近30℃的冬季，张亚光身穿皮大衣，头戴狗皮帽，脚蹬自行车，往返于老家的40多个干豆腐加工点之间收购干豆腐。然后，他将干豆腐2.5公斤一卷，10公斤一箱地封起来。2个月期间，他共收购了40吨干豆腐。随后，张亚光租了一节零担车皮，想把干豆腐运到大连。但40吨的干豆腐只装了半个车厢，剩下的空间怎么办?张亚光想起曾在火车上看到一些铁路人向乘客兜售砧板的情景。于是，他又捎带收购了3000块砧板装上了车厢。
世上的事就是怪：当你刻意做某一件事时，总是山重水复;而不经意间做的一件事，却往往会给人的命运带来转机。所谓有心栽花花不开，无心插柳柳成荫。张亚光虽然做干豆腐生意赚了一笔钱，但真正给他带来大收获的却是那次捎带运来的3000块砧板!
当张亚光把干豆腐全部销售完毕后，就把砧板投入到了旧物市场上。谁知不到一个小时，砧板就被顾客全挑走了，留下的是一副副笑脸和对砧板的赞扬声。曾经并没有抱太大希望的砧板居然这么快就全部售出，从来没有想到过做砧板生意的张亚光，此时突然意识到：如果能搞一个砧板加工厂，一定能赚到钱!他继而想到：如今生产什么产品的厂家都有，还就是没有专业生产砧板的。
现在的家用砧板几乎全是家庭自己土制的：有的是从木器厂要来的;有的是从木板上[FS:PAGE]截下来的;有的是用塑料板替代的。但这些砧板总是有这样或者那样的毛病，人们渴望能买到既美观实用，又卫生方便的好砧板，这次捎带的3000块砧板很快被售罄就是一个明证。经过几天思索，张亚光毅然决定：改行做砧板买卖。
三年馒头加咸菜，搞成无菌砧板
张亚光说干就干。他请了几个人，借用木器厂的工具和闲散的厂房，开始生产砧板。除了收购木器厂的下角料外，张亚光还通过各种渠道收购各种木质较硬的木材做砧板的原料。很快，5000块砧板就被生产出来了。然而，当张亚光将这批砧板批发给零售商后，却没有他想像中的那样好卖。
究其原因，原来砧板这个东西，普通人家使用一块就够了，而且一块砧板能用许多年。如果提高售价，人们不买;如果贱卖，又赚不到钱。这样折腾了几个月后，张亚光不仅没赚到钱，反而赔了不少钱。这时，张亚光才意识到，要在砧板上做文章，光盯着一般人家不行，得把目光盯在宾馆、饭店和有钱人的家庭，甚至是外国人的钱袋上。
随后，张亚光挑了几块好一点的砧板，到一些大宾馆里去试销。没想到，他跑了一天，却一块也没有推销出去。厨房的师傅说，木制砧板的细菌多得吓人，很不卫生。而大食堂对卫生要求很严，所以，宁愿用塑料制品或花高价从外国进口，也不用这种简单的砧板。
"不卫生"、"从外国进口"……想到这些话，张亚光不禁心头一亮。他觉得砧板的市场还是有的，前景也很好。但是，怎样解决砧板的"不卫生"问题，怎样生产出质量高、经久耐用的精品呢?张亚光又陷入了深思。
一天，张亚光在翻阅一本旧杂志时，一篇写有"人为什么对一些砧板情有独钟?可能是因为这些木质中含有抗菌物"观点的文章让他的眼前一亮。哦，原来砧板里有学问!砧板本身能解决抗菌问题!张亚光不由兴奋得跳了起来。
如何找到抗菌结实的木材呢?张亚光决定暂时放弃所有的工作，开始专心研究砧板。从此，张亚光便天天往图书馆跑，专心看关于木材方面的书，他还买来各式各样的木头，在家里专心致志地研究起来。
