厨电企业百亿梦背后的行业困顿有哪些？

在中国家电市场上已经享受20多年“量增利涨”利润高、空间大、后劲足的众多专业化厨电企业，正深刻感受到来自内部竞争加剧和外部产业变局，带来的冲击和挤压。正所谓“城里的人想出去，城外的人想进来”。对于当前的中国厨电产业来说，正是如此。一大批企业纷纷要跻身厨电行业*蛋糕，一批厨电企业却又想跨界出来，寻找新的商业增长点。

在去年完成由“七君子”*理公司走向“一家*大”的华帝股份，新掌门潘叶江抛出“三年一百亿、五年两百亿”的新目标;同样，在今年完成与德国博世的资本合作，组建以电热水器、热泵热水器和太阳能热水器为主的新公司，万和电气顺势抛出百亿元营收新目标。就在今年初宁波杭州湾新区发布的一则消息显示：方太集团董事长兼总裁茅忠群透露，17年公司营收目标锁定为100亿元，16年方太对外披露的营收规模是80亿元;身为上市厨电公司**高价股，**电器虽然没有明确提出100亿元的营收目标，但是透过其过去四年来30%的高增长速度，其距离营收百亿目标并不遥远。

早在三年前美的集团决定发力厨电业务时，就曾公开抛出过一个刺痛整个厨电产业的话题：发展至今，中国厨电行业竟然没有一家营收规模超百亿的企业。由此，百亿目标成为不少厨电企业暗暗发力的目标。虽然，此后美的集团厨电事业部宣布，他们成为厨电行业**家营收规模破百亿元的企业，但是其主要业务收入主要来自微波炉，而非烟灶消等产品。

截止2016年底，华帝股份营收规模为43.95亿元，净利润3.28亿元。按照潘叶江的“三年一百亿”目标，从2017年到2019年三年间，华帝要完成超过50亿元的增长，其空间和动力从哪里来?在传统烟灶消市场蛋糕和竞争格局，已经相对稳定的背景下，作为正在从中低端品牌向**品牌转型的华帝，似乎只有扩大厨电品类这一条路。在这方面，万和电气显然就聪明一些。