微波炉使用注意事项

2013-01-28来源 : 3158

随着社会经济的发展,越来越多的家用电器都被广泛使用了。比如微波炉,它使用起来就十分方便快捷,甚至在卧室都可以使用。但是微波炉使用时有哪些需要注意?下面小编介绍微波炉使用注意事项。

微波炉使用注意事项:

1、微波炉使用切勿煮带壳蛋,压力会使蛋爆裂。应先将蛋打破,要用牙签刺破蛋黄、蛋白数次。

2、已煮好的汤圆、荷包蛋等,马上取出可能会因其内部液体沸腾爆破而溅伤人体。微波炉使用应打开炉门后略搁置一会儿,再取出食物。

3、微波炉使用时烹调食物时不要把时间设置过长,因为煮食时间不足可继续,时间过长则无法补救。

4、微波炉使用时烹调食谱所提供的是烹调的大约时间,影响烹调时间的因素有:依个人喜好的煮食程度,食物的初温、形状大小、份量和使用器皿的形状、大小以及食物的排列、遮盖、翻搅等。烹调时需参阅食谱中的“微波炉烹饪技巧”,再参照以上因素,适当调整烹调时间。

5、微波炉使用一般情况下不可用微波炉煎炸食物,除非使用质量可靠的特制微波煎碟。具体参阅《格兰仕微波食谱》的有关内容。

6、表面无孔的食物(如:蛋、板栗、土豆、香肠等),请去皮或在外皮上开一裂缝或叉几个小孔,否则受热膨胀,可能发生爆裂。

7、光波、烧烤烹调时,不可遮盖食物,因为食物需要直接吸收光波和烧烤的热能。微波炉停止使用时,应将炉门稍稍敞开,使炉腔内水蒸气充分散发,有利于腔体的保养。

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