卤菜店挑商用电磁汤炉选哪种最耐用？

刘先生是在福建三明做卤菜生意，*近从朋友那看到电磁灶加热速度快、省*、卫生相比自己每月1万元的燃气费简直省了一半以上，一直在寻找耐用的商用电磁炉，市场上看了不少电磁灶千篇一律没有什么特色，光外表又**看不出好坏，刘先生觉得用在店里煲骨头汤，每天要煮25锅，一锅半小时，差的要是买回来不能用也没地方放，一次选好选对也就省心省事了，卤菜店挑商用电磁汤炉选哪种*耐用?就成了刘先生*犯难的问题。

我们都知道大功率电磁灶当然是配置越好的越耐用了，因为电磁灶属于电子产品，功率大所以元器件负荷也很大，如果元器件配置差就经常出问题，有的用户喜欢开口就问价格不是低价不符合预想就不考虑，其实吃亏的往往就是用户自己，因为价格低相对来说品质也就差了一个等级，这个从商用电磁炉配置中就能直接看出区别，

商用电磁炉耐不耐用*先应该要看看软件技术怎么样，市面上低价产品说是商用其实都还是单管方案，单管方案就是家用电磁炉的技术，这么做成本低，有价格优势，但是没有质量，浑水摸鱼，比如商用电磁汤炉机芯芯片的区别，目前市场一直都在卖8位模拟芯片，但是故障比较多，一般寿命撑不过1年，而且经常不能工作，维修一次来回寄给厂家，又花时间又花*，一次低于4000元根本搞不定故障，有些用户实在承受不了高价的维修费用，找到商用电磁炉研发厂家帮忙处理维修也是有的，但由于各个厂家故障代码都不同含义机芯程序协议不同，维修就变得有些无从下手，摸不到头绪，运气不好的用户找维修时才发现该厂倒闭，电话不通了，找其他厂家又维修不了，只能换新的，所以8位模拟机芯还是不可靠的，