厨电玩转智能 大厨选择有道

厨电产品用上了物联网等新兴技术，变得越来越智能。

民以食为天，中国人自古以来就十分注重美食，因此对厨房电器要求也高。近年来随着智能化热潮的兴起，厨电产品也用上了人工智能、物联网等新兴技术。智能厨电产品让烹饪更简单，让厨房生活充满乐趣，让厨房从一个烟熏*燎、枯燥无味的地方，变成一个集美食、娱乐、分享于一体的生活中心。不过虽然不断有新产品推出，但却屡有消费者吐槽其徒有其表，实用性差，业内人士提醒，选智能厨电要看这些是否实用，千万不要为一些华而不实的功能埋单。

市场：互联网企业进军智能厨电行业

随着“80后”“90后”消费群体成为家庭消费的主力军，智能化产品越来越受到市场的重视。然而相比大家电的智能化风潮，智能厨电近几年一直处在摸索阶段。据相关统计数据显示，2016年智能家电在智能厨电产品领域的总体渗透率不到0.5%，几乎是家电品类中*低的一类。

业内人士认为，虽然厨电渗透率低，但厨电行业的智能化已在产品的智能化上正逐渐展示出无穷的潜力，不但传统厨电企业纷纷发布智能产品，互联网企业也纷纷加入到智能厨电阵营中来。如**电器与天猫打造智能厨房生态，发布了“天猫未来厨房战略”;豆果美食通过与家电厂商合作生产家电和智能硬件产品的方式实现智能厨电领域的布局;物联网云服务知名企业机智云推出智能菜谱云“味云”，能够实现菜谱数据实时更新，查看用户行为数据，还能进行一键式采购，打通整个厨房用品供需链路，实现360度管家式服务。

功能：相比传统厨电不仅便捷还更安全

*新的《中国厨房电器产业技术路线图》中对厨房电器智能化做出了三步走的规划：**步打造“智能的厨房电器”，即把厨房电器单品制造做得更智能。第二步打造“APPs的厨房电器”，将移动或固定的终端设备等作为厨房电器的信息和控制中心，并建立厨房电器远端云处理平台。第三步打造“物联网的厨房电器”，实现在线自动订购食材等功能。